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別海町戸春別(尾岱沼)昭和25年生まれ。まだ故郷には電気が来てなかった時代です。いつもお客様のことを考えて、毎日朝早く新鮮なものをと、札幌中央卸売市場に足を運んでいます。

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2009年7月28日 (火)

お客様からの口コミ~食べログより

今回は食べログというサイトの口コミで
活カニの花咲について非常に良く評価してくれたコメントがあったので
ついのせてしまいました。

本文の中から少し抜粋してみたのでぜひ読んでみてください。


活カニの花咲は、僕が北海道に赴任していた頃から、度々訪問しています。
札幌に住んでいる人々は、本当においしいカニを食べたくなったら、オホーツク海側に行くんです。

それでも二件だけ、札幌市内にもカニを食べられるお店があります。

有名なH店と、あまり有名じゃない「活カニの花咲」です。
それでもあなた、その二件でも花咲は別格ですから。
タラバのカラ以外のすべての部位を、これでもかって美味しく食べさせてくれるんですからね。
普通であれば捨ててしまうフンドシだって、どれほど美味しいか。
内子のせんべいも絶品です。

どうでしょう。

活カニの花咲がどんなお店か想像できたでしょうか?

他にもいいコメントいっぱいありました。

皆さんありがとうございます。

それでは活カニの花咲で会いましょう。

2009年6月11日 (木)

お花をいただきました

当店の25周年のお祝いにいただきました。
胡蝶蘭という名前だそうです。
花言葉は「幸福がやってくる」だそうです。大切に育てて、たくさんの幸福がやってきたらいいなと思います。

ご覧のようたいへん華やかなので、店の中がとても明るくなりました。
藤澤さま、ありがとうございました。

ところで、ピンクの胡蝶蘭の花言葉は「あなたを愛します」ですが…。


活カニの花咲