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別海町戸春別(尾岱沼)昭和25年生まれ。まだ故郷には電気が来てなかった時代です。いつもお客様のことを考えて、毎日朝早く新鮮なものをと、札幌中央卸売市場に足を運んでいます。

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2016年4月 7日 (木)

うど

スタッフのTです。昨日、栽培うどを食べました。てんぷらと酢味噌和えにして食べました。北海道では、まだ、山菜はできていないので、栽培うどを買ってきて食べました。北海道でも、春になって、山菜のシーズンになって、うどなど、採れるようになってほしいなあ~

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