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別海町戸春別(尾岱沼)昭和25年生まれ。まだ故郷には電気が来てなかった時代です。いつもお客様のことを考えて、毎日朝早く新鮮なものをと、札幌中央卸売市場に足を運んでいます。

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2017年12月27日 (水)

年越しそば

大晦日の晩に食べる年越しそば。

日本の風習として定着していますね。

 

そばは麺が切れやすいところから今年の厄を断ち切る意味があるそうです。

さらに麺は細く長いことから長寿を表わしているそうです。

 

年越しそばは大晦日の晩のうちに残さず食べてしまいましょう。

年を越してから食べると縁起がよくないと言われています。

また、残すと新年は金運に恵まれないという言われもあるようです。

 

 

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