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別海町戸春別(尾岱沼)昭和25年生まれ。まだ故郷には電気が来てなかった時代です。いつもお客様のことを考えて、毎日朝早く新鮮なものをと、札幌中央卸売市場に足を運んでいます。

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2017年10月

2017年10月31日 (火)

ハロウィンについて

今日はハロウィンですね。

最近は街中に仮装した方々があふれ、街のお洋服屋さんや古着屋さんにも、仮装のための衣装やグッズがたくさんおいてありますね。

 

ハロウィンといえばカボチャですね。

街中にカボチャのイラストやオブジェが増えてきたら、あーハロウィンだなーと実感しますね。

そしてケーキ屋さんでカボチャのケーキが出てくると、かかさずチェックして食べてしまいます。

 

毎年ハロウィンはウキウキするのですが、今年も楽しみたいと思います。

2017年10月30日 (月)

こんなところにもハロウィン

明日はハロウィン。

札幌の街中もハロウィンの雰囲気が漂っています。

なんと、このお方もハロウィンの仮装をしていました。

札幌中心部の交差点にある某有名百貨店のライオン像。

なかなかの貫録ですね。

 

20171030

2017年10月27日 (金)

日ハムが清宮選手の交渉権獲得!

今回のドラフト会議で最も注目されている清宮選手。

日ハムが交渉権を獲得しました!

会見では前向きな発言をしていましたが、さて、どうなりますか?

2017年10月26日 (木)

石狩鍋

北海道にお住まいの方ならおなじみの料理のひとつに「石狩鍋」があります。

石狩鍋は、「郷土料理百選」において、ジンギスカンやちゃんちゃん焼きと共に、北海道を代表する郷土料理として選出されているそうです。

私の実家にも漁業権を持っている親戚から鮭が届きました。「石狩鍋」は鮭の身や骨などのアラと豆腐、タマネギ・キャベツ・ダイコン・シイタケ・ニンジン・長ネギなどの野菜を、昆布で出汁を取った味噌仕立ての汁で煮込むものとされていて、また、汁へ酒粕を加えたり、バターや牛乳などを隠し味に使う場合もあるそうです。

最後に山椒の実か粉をふりかけて食べるというのが肝なのだそうですが、北海道在住の私の実家ではそうして食べたことはおそらくなかったかもしれません。

しかし、鮭の身から出た「だし」と野菜はとてもよく合いますし、本式の石狩鍋ではなくとも、食欲はすすむものです。

2017年10月25日 (水)

赤とんぼ

私が小さい頃住んでいたお家の近くには、田んぼがありました。秋になると、赤とんぼがやってきて、田んぼが赤っぽくなりました。今では、赤とんぼを、ほとんど見ることがなくなってしまって、秋の風物詩が一つ減ったような気がして、少し、淋しいです。

2017年10月24日 (火)

お店に食料品を買いに行くと、ついに柿が販売されていました。スーパーの食料品売り場でも、秋を感じることが出来るようになりました。

ただ、柿は大好物ですが、まだ食べていないので、次回の買い物で購入しようと思っています。

2017年10月23日 (月)

季節の変化に伴い…

一人カフェで時間を過ごすのが好きな私ですが、去年まではどんな真冬でもコールドドリンクを飲んでいたのですが、今年はあまりにも寒くてホットココアホイップ増量なんかをテラス席でいただくのが最近のマイブームです。

暖かい飲み物を飲むと、心も体も温まるので、この季節は欠かせません。

2017年10月20日 (金)

物産まつり

実りの秋、収穫の秋ということで先日、物産まつりに家族と出かけてきました。

母が、野菜の安さに驚き、玉ねぎやじゃがいもなどを1キロ買いしていました。他にはブロッコリーや南瓜、トマトやきのこなども安く売られており、母や祖母はとても楽しそうに買物をしていました。物産まつりとうことで出店も多くあり、焼きイカや帆立、焼サンマ、かぼちゃ団子、栗おにぎりをいただきました。

紅葉を見ながら秋の味覚を味わうことができ、とても楽しかったです。

2017年10月19日 (木)

果物狩り

先週のお休みに友人と果物狩りへ行ってきました!

今の時期はブドウとリンゴが楽しめるそうで、わたしたちはブドウ狩りをしました。

私はブドウをお店に並んでいる状態でしか見たことがなかったので、木になっているブドウを初めてみてとても感動しました!低めの木の蔓に大きなブドウの房がついていて、それを取って食べます。私たちが行った農園では色々な品種のブドウを楽しむことができ、味比べをし、最後に気になった品種のブドウとリンゴジャムをお土産に買いました。

次は、春にサクランボやイチゴを体験してみたいと思います。

2017年10月18日 (水)

暖房

先日、我が家に暖房が入るようになりました。市営住宅の団地のため、暖房を入れても、入れなくても同じ値段なので、入れっぱなしにしております。

 外は、日増しに寒くなって来てますが、自宅は、夏のように温かいです。

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