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別海町戸春別(尾岱沼)昭和25年生まれ。まだ故郷には電気が来てなかった時代です。いつもお客様のことを考えて、毎日朝早く新鮮なものをと、札幌中央卸売市場に足を運んでいます。

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2014年2月20日 (木)

すずき

銀色に輝く力強い容姿、ボリューム感のある白身にほのかに磯の香りを残しています。

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